Receta: Pastel de remolacha y chocolate

Descubre las propiedades recuperadoras y antioxidantes de la remolacha con el sabor del choccolate.

Remolacha 300 gr.JPG
Remolacha 300 gr.JPG
Chocolate negro 300 gr + mantequilla 120 gr
Chocolate negro 300 gr + mantequilla 120 gr
Pelar y rallar la remolacha
Pelar y rallar la remolacha
Fundir mantequilla y chocolate al baño María
Fundir mantequilla y chocolate al baño María
Mezclar con remolacha 40 gr de cacao en polvo + un sobre de levadura + 1 pizca de sal + 1 pizca de jengibre + 200 gr de azucar moreno
Mezclar con remolacha 40 gr de cacao en polvo + un sobre de levadura + 1 pizca de sal + 1 pizca de jengibre + 200 gr de azucar moreno
Incorporar a la mezcla 4 huevos
Incorporar a la mezcla 4 huevos
Fusionar la mezcla de la remolacha y la del chocolate
Fusionar la mezcla de la remolacha y la del chocolate
Poner 15 gr de nueces peladas
Poner 15 gr de nueces peladas
Engrasar un molda con mantequilla y harina
Engrasar un molda con mantequilla y harina
Meter en el horno a 180 ºC durante 45 minutos
Meter en el horno a 180 ºC durante 45 minutos
Pastel de remolacha y chocolate
Pastel de remolacha y chocolate

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